Je choisis des fruits juste mûrs et bien fermes.

Une crème de mandarine maison et sans beurre pour se faire plaisir sans trop de calories. A utiliser en fond de tarte, pour les verrines, comme ganache pour les macarons ou bien tout simplement à...

Concoctez ce délicieux coulis de fraise, idéal pour accompagner vos yaourts, cheesecake et pannacottas. Très facile à faire et nécessitant peu d'ingrédients, cette recette économique constituera...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, J'ai réalisé un peu trop de coulis de fraise récemment... Sauriez-vous quoi faire avec ? Merci d'avance

Un coulis qui accompagne délicieusement les crèmes et les gâteaux.

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Vous vous lancez dans la confection d'une confiture de framboise ? Apprenez à enlever les pépins de vos framboises. On vous dit comment procéder, avec ou sans tamis.

Découvrez la recette tendance du tiramisu framboise, un dessert frais et léger qui change du traditionnel tiramisu au café. Un véritable régal pour tous les gourmands de mascarpone et de biscuits...

J'en fais tous les ans car c'est vraiment agréable de le retrouver pour les recettes d'hiver ! Là ce sont les toutes dernières tomates françaises avant de les retrouver en Juin prochain...

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On en raffole dans la cuisine italienne : les recettes à la sauce tomate nous enivrent d'effluves méditerranéennes ! Souvent maison et réalisée rapidement au thermomix avec du basilic, ou...

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Petites, rondes, oranges… Reconnaître une mandarine d'une clémentine n'est pas toujours facile. Voici quelques astuces pour les différencier.