Peu cuisinées mais pourtant délicieuses ces bettes cardes ou blettes ! Enrobées de béchamel et cuites à l'eau puis au four, posées sur des pommes de terre, elles vont faire plaisir même aux...

Sans béchamel, tout simple et pas cher.

Une sauce légèrement relevée. Recette très facile et économique.

Une tarte goûteuse et croustillante à accompagner d'une salade verte.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Je voudrais conserver des blettes. Faut-il les congeler non cuisinées ou cuisinées? Merci pour vos précieux conseils

Une recette classique, appréciée de tous.

Tarte aux feuilles de blettes.