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Vendue parfois déjà cuite ou en sachet, il est aussi possible de faire sa semoule maison. Mais pour cela, gare à choisir le bon type de graine et à faire la différence avec le couscous. Quelle...

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Issu de la grande famille des choux, le chou rouge est une espèce cultivée au potager depuis des millénaires. Servi cru dans des salades ou bien cuit au cœur de préparations diverses, le chou...

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Grâce à sa splendide couleur, le biscuit rose de Reims est un atout précieux si vous désirez concocter de beaux et bons desserts pastels. Faites vous la main avec nos recettes !

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Avec ou sans accompagnement, cuit à la poêle ou au four, le boudin blanc nous régale ! Dans une recette antillaise ou à la pomme par exemple, découvrez ses bienfaits et ses modes de cuisson et...

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C'est un aliment sucré mais la confiture entamée ne se conserve toutefois pas éternellement. Évaluez la durée et les conditions pour préserver votre pot ouvert.

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Obtenu à partir d'amandes mixées et d'eau, le lait d'amande est une boisson végétale aux nombreux bienfaits. Découvrez comment le cuisiner, à quelle saison le consommer, comment bien le...

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Vous avez cuit un peu trop de riz ? Halte au gaspillage alimentaire ! On vous explique combien de temps vous pouvez conserver le riz cuit nature. 

Forum Conservation, congelation...

Et peut-on la conserver au congélo ? Merci.

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Vous avez des aubergines à ne plus savoir qu'en faire ? Découvrez ici comment les conserver au réfrigérateur, au congélateur ou en bocal.

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Mal congelée, toute charcuterie perd rapidement sa saveur et se durcit. Pour éviter cela, nous vous partageons nos conseils pour congeler du jambon cuit ou cru en toute facilité.