Résultats pour comment utiliser le safran

  • Est-ce que la farine peut se périmer ?

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    Certes, c'est un produit sec mais la farine peut-elle malgré tout se périmer ? Découvrez sa durée de conservation et son utilisation après la date de durabilité.

  • Recettes à la crème fraîche

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    Inspirez-vous de nos recettes faciles et rapides à base de crème fraîche et apportez du crémeux à vos menus !

  • Huile de lin : alimentaire, conservation, utilisation

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    Elle est bonne pour notre cœur et nos artères, serait même anti-cancer, et nous fait en prime une peau de bébé ! L'huile de lin, connue par nos ancêtres depuis des siècles, est vraiment une crème....

  • Recettes à l'ail des ours : l'utiliser en pesto, beurre, huile....

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    C'est la star du printemps ! Mais comment utiliser l'ail des ours ? En beurre, huile, pesto ou à glisser dans des recettes, voici notre sélection d'idées gourmandes pour cuisiner cette plante...

  • Concentré de tomate : double ou triple, en tube, fait maison

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    Produit du placard par excellence, le concentré de tomate se glisse dans de multiples recettes. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Peut-on utiliser du sucre fin pour cuire les confitures ?

    Forum Confitures

    Toutes les recettes de confiture disent de les cuire avec du sucre cristallisé, peut-on utiliser du sucre fin pour un même résultat ?

  • Lait concentré : fabrication, sucré ou non sucré, entier

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    Qui n'a pas une boîte de lait concentré dans sa cuisine ? Comment le choisir, le conserver et l'utiliser, on vous dit tout sur ce petit concentré de douceur.

  • Ricotta : fromage, dessert, différence avec le mascarpone

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    La ricotta est un fromage frais italien. Sa texture onctueuse permet de l'utiliser dans de nombreuses recettes sucrées comme salées. Découvrez comment choisir une bonne ricotta, comment la...

  • Farine : types, utilisation, pizza, dessert

    Guide

    La farine est une poudre indispensable pour cuisiner des mets sucrés et salés. Elle est produite à partir de céréales, de graines ou de légumineuses. Comment choisir la bonne farine ? Comment...

  • Recettes au piment : frais, mariné, fort

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    Frais ou en poudre, le piment sait réveiller tous les palais. N'attendez plus pour tester nos recettes olé !

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