Résultats pour comment faire des chips

  • Chips de blancs d'oeufs aux épices

    Voilà une idée originale et délicieuse pour utiliser des blancs d'oeufs en trop ! Et c'est bien meilleur que les chips du commerce :-)

  • Oignon frit : croustillant, au four ou à la poêle, utilisation

    Guide

    Croustillants à souhait, les oignons frits s'utilisent de 1001 façons. Comment bien les choisir, les conserver et les cuisiner ? Vous saurez tout sur cet ingrédient du placard !

  • Chips de courgettes grillées au parmesan

    Une idée simple mais délicieuse... et parfaite pour utiliser un bout de courgette.

  • La recette du fish'n chips de Cyril Lignac

    Guide

    Cyril Lignac nous propose aujourd'hui une recette britannique : le Fish and Chips. Le chef nous explique comment réaliser une pâte à frire à l'anglaise en toute facilité.

  • Pois chiches grillés au paprika et curry

    Découvrez cette recette de Pois chiches grillés au paprika et curry. Ces petites choses croustillantes remplaceront parfaitement les cacahuètes ou autres chips à l'heure de l'apéro. Et pourquoi...

  • Omelette aux chips

    Cette délicieuse omelette aux chips est parfaite pour l'apéro !

  • Morue Bráz

    Un plat connu de tous ceux qui sont déjà allés au Portugal. Au menu de tous les petits restaurants, du nord au sud, le "bacalhau à Bráz" est une recette qui allie moelleux et croustillant et est...

  • Ce chef anglais vous explique comment préparer le vrai fish and chips maison !

    Guide

    Plus besoin de traverser la Manche pour déguster ce plat traditionnel anglais, vous pourrez le réaliser chez vous : le chef anglais Thomas Straker vous livre tous ses secrets pour réussir...

  • Que signifie "à l'ancienne" lorsque j'achète des chips "à l'ancie

    Forum Café des Gourmets

    Ce terme m'a l'air très commercial. Cependant, selon les marques, il me semble que le goût est parfois satisfaisant; alors c'est quoi "à l'ancienne"?....

  • Chips de patate douce

    Une agréable alternative aux chips de pomme de terre traditionnelles.

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