Guide

Quoi de mieux pour avoir un gâteau brillant qu'un glaçage au chocolat. Voici un petit guide de trucs et astuces pour le réussir, sans crème ou sans beurre, avec du vrai chocolat ou du cacao.

Les petits biscuits de ma grand-mère napolitaine dont l'on se transmet la recette de mère en fille.

C'est la recette express par excellence pour cette gourmandise en quatre ingrédients. Inratable et délicieuse. Amateurs d'amandes, impossible de résister à cette spécialité de Cordes, cité...

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Comment utiliser les graines de sésame en cuisine ? Elles s'immiscent le plus souvent dans les préparations de recettes sucrées asiatiques et orientales. Biscuits faciles au miel, gâteaux...

Forum Conservation, congelation...

Je pense que la cuisson devait être trop juste quand j'en n'ai goûtée une, elle était croquante à l'extérieur et très molle à l'intérieur.

Une recette toute simple, rapide et qui fait son petit effet. Je me suis inspirée d'une idée de Philippe Léautey.

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Le Mikado est ce petit biscuit à l'origine composé d'un bâtonnet fin et simplement nappé de chocolat. Les recettes au Mikado, cuisinées ou non à l'aide du Thermomix, vous permettent de réaliser...

Croquants, oui, mais pas durs, et ainsi ils font l'unanimité ! Délicieux et légers, ces biscuits secs (bis-cuits, cuits deux fois) sont typiques de la cuisine méditerranéenne. La recette comporte...

Savourez ces Sablés croquants à la noix de coco. Ces biscuits sont tout simplement délicieux et parfaits pour accompagner une glace à la noix de coco.