Résultats pour comment decongeler de la lotte

  • Médaillons de lotte

    Médaillons de queue de lotte

  • Lotte en sauce à ma façon

    Une recette qui a déjà 3 générations et qui régale tous ceux qui la goûtent.

  • Queues de lotte à la polynésienne

    Je me suis inspiré de cette façon de cuire poissons et fruits de mer très courante en Polynésie.

  • Lotte : en filet, au four, en poêlée

    Guide

    La lotte est un poisson est un poisson d'eaux douce et de mer. Assez imposant par sa taille et sa forme, la lotte possède un goût très doux et raffiné. On peut décliner sa cuisson pour varier les...

  • Queues de lotte

    Plat pouvant être aussi bien servi en entrée chaude qu'en plat de résistance. Peu calorique, rapide et très facile à réaliser.

  • Comment décongeler le poisson rapidement ?

    Guide

    Un malencontreux oubli et votre poisson barbote toujours dans le congélateur à un quart d'heure du repas ? Ne changez pas votre menu et brisez la glace, même sans micro-ondes. Grâce à cette...

  • La lotte à l'américaine de Cyril Lignac

    Guide

    Préparez une lotte à l'américaine à tomber grâce aux conseils du chef Cyril Lignac. Il propose de préparer une sauce à base d'arêtes de poisson et de crustacés, pour une explosion de saveurs...

  • Queue de lotte aux poireaux

    Découvrez la recette de Queue de lotte aux poireaux.

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