Forum J'ai raté un plat !

Bjr j'ai stérilisé des reines claudes pour la première fois. J'ai dénoyauter mis en bocaux sans eau et sans sucre . J'ai porté à 100 ° dans un faitout...

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Obtenu à partir du séchage des prunes d'Ente, le pruneau est consommé nature ou dans des recettes salées/sucrées. Comment bien les choisir et les préparer ? Quels sont ses bienfaits ? Zoom sur ce...

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Offrez à vos convives un final délicieusement exotique en présentant une mangue pour le dessert. Pour faire à coup sûr bonne impression, voici comment préparer une mangue facilement.

Découvrez cette recette de Clafoutis aux mirabelles. Une version dorée du clafoutis avec de délicieuses petites mirabelles.

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Ce petit fruit sucré, dit "d'Agen", va faire des heureux. Très facile à réaliser, les recettes au pruneau cuit ou séché parfument aussi bien les desserts comme les clafoutis, les fars ou les...

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Le contrôle et la surveillance de l'alimentation sont primordiaux pour un diabétique. En effet, une alimentation équilibrée permet d'éviter des complications, au même titre que l'activité physique...

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Ses fruits ressemblent à des litchis hippies qui auraient laissé poussé leurs cheveux. Pas étonnant : le ramboutan en est un proche parent, originaire de Malaisie. Son goût est légèrement plus...

Fraîches et légères, ces mini-brochettes sont l'idéal pour un apéritif entre amis !

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Les olives vertes doivent être blanchies avant de les incorporer dans un plat pour retirer l'excédent de sel. Voici la technique pour blanchir des olives facilement et rapidement.

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Oubliez votre couteau, il y a beaucoup plus simple et surtout bien moins dangereux pour dénoyauter un avocat. Voici la technique épatante pour dénoyauter un avocat en un tour de main.