Résultats pour comment cuisiner le lapin pour qu il soit tendre

  • Recettes aux marrons : salé, poêle, sucré

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    Entiers en boîte ou tout juste ramassés et grillés à la poêle, dans un dessert de fêtes bien sucré, ou en accompagnement d'une poêlée de champignons dans une recette salée : les recettes aux...

  • Recettes à la seiche : congelée, persillade, à la plancha

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    Surgelée ou fraîche, la seiche émoustille les papilles des amateurs de mollusques ! Cuisinées farcies et entières au cookeo ou au thermomix accompagnées de riz ou de pâtes, en persillade à la...

  • Comment savoir si un lapin est bien cuit ?

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    Pour éviter que sa viande ne soit dure, le lapin demande une cuisson surveillée. Mais alors, comment savoir si son lapin est assez cuit et plutôt tendre ? On vous explique.

  • Recettes aux courgettes : 100 idées pour changer !

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    À la poêle, au four ou en gratin, piochez dans nos idées de recettes aux courgettes. En version rapide ou originale, plat principal ou accompagnement, vous trouverez votre bonheur à coup sûr.

  • Comment cuire des petits pois frais ou surgelés ?

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    CUISSON DES PETITS POIS. En boîte de conserve, surgelés ou frais, vous pouvez manger des petits pois à n'importe quel moment de l'année. Voici un petit guide pour savoir comment les cuisiner.

  • Recettes à la châtaigne : salée, fraîche, accompagnement

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    Les marrons chauds sont en fait... des châtaignes ! Cuisinez les châtaignes en savoureuses recettes faciles, rapides et réconfortantes. Entaillées avant d'être grillées au four, les châtaignes se...

  • Pied-de-mouton à la poêle

    Voici comment préparer et cuisiner les champignons pieds-de-mouton. Je vous propose ma recette à la poêle, simple et idéale pour accompagner vos viandes. De quoi vous motiver à aller en faire la...

  • Quel accompagnement avec un lapin chasseur ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, Je voudrais savoir quelle sorte de pommes de terre accompagne un lapin sauté chasseur. Pouvez-vous me renseigner ? Merci.

  • Recettes au topinambour : à la poêle, au four et faciles

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    Légume oublié, le topinambour n'en est pas moins délicieux. Qu'on le cuisine à la poêle, en gratin ou dans des recettes originales, il met du pep's à nos préparations. Voici nos idées de...

  • Comment bien cuire du lapin ?

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    Au four, en cocotte, en sauce... Pour obtenir un lapin moelleux et fondant, suivez le guide ! On vous dit comment s'y prendre et quels temps de cuisson sont à respecter.

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