Résultats pour comment avoir une mie aérée

  • Pain de mie inratable : la recette facile

    Idéal pour le petit-déjeuner et pour la réalisation de vos croque-monsieur.

  • Pain de mie comme chez le boulanger : la recette facile

    Je dédie cette recette à ma cousine Mylène qui l'attend depuis longtemps. A consommer en tartines, en toasts, en canapés, avec le foie gras à Noël, avec du fromage de chèvre et une salade, etc.

  • Comment émietter facilement la mie de pain ?

    Guide

    L'étape clé pour réaliser une belle panure, c'est l'émiettement de la mie de pain. Plus fine est votre mie, plus beau sera votre pané. Préparez une panure gourmande et élégante grâce à nos...

  • Pain perdu salé au four

    J'avais fait la recette pour 3 personnes, j'ai donc divisé par deux les ingrédients.

  • Pain de mie : le fabriquer, nature, complet

    Guide

    Très apprécié des anglo-saxons, il existe une grande variété de pain de mie. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner ? On vous explique.

  • Comment conserver plus longtemps le pain de mie ?

    Guide

    Pas facile de conserver son pain de mie en bon état après ouverture du paquet. Au bout de quelques jours, le pain perd de sa tendresse puis commence à moisir. Il existe pourtant un moyen simple et...

  • Croûtons : maison, à l'ail, dans une salade, avec du pain de mie

    Guide

    Nature, parfumés à l'ail ou au persil, faits maison ou achetés tout prêts au supermarché, on vous dit tout sur les petits croûtons !

  • Bonjour, je n'arrive pas à faire de brioche dans ma machine à pain. Elle ne mont

    Forum Machine à Pain

    Bonjour, je n'arrive pas à faire de brioche dans ma machine à pain. Elle ne monte pas et ressemble plus à un cake. Merci de votre aide

  • Peut-on congeler le pain de mie et les brioches tranchées achetés en grande surf

    Forum Conservation, congelation...

    Peut-on congeler le pain de mie et les brioches tranchées achetés en grande surface?

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