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Laurent Mariotte nous livre sa recette ultra-gourmande d'œufs cocotte et tous ses secrets pour maîtriser la cuisson des œufs à la perfection.

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour,  J'ai récemment fait l'acquisition d'une cocotte minute d'occasion, c'est la première fois que j'en utilise une. J'ai tout d'abord testé sur...

Forum Quel accompagnement ?

Comment fait-on la fondue de poireaux ? Je sais que c'est bon, mais je n'ai pas la recette... Merci de me répondre.

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Le plus souvent consommé cru, en salade, le chou rouge se consomme également cuit. On vous donne toutes nos astuces pour le cuire à la perfection.

Une recette rapide qui change des plats traditionnels.

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour. Peut-on utiliser une cocotte en fonte sur des plaques en vitrocéramique ? Merci.

Le potage préféré de toute ma famille, y compris des "anti-soupe".

Les températures baissent et les plats mijotés font leur retour et parfument la maison... Ces petits jarrets se parent de colombo pour ce plat cousin du petit salé aux lentilles... Délicieux !

Découvrez cette recette de sauté de porc en ragoût aux saveurs d'antan. Ce ragoût gourmand au porc, champignons, et olives, est facile et économique à préparer.

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Et si on se préparait du canard pour le réveillon du 31 ? Laurent Mariotte vous propose sa recette de manchons de canard confits, potimarron et orzo. Un plat tout-en-un à la cocotte, pour un menu...