Résultats pour champignon de paris cru

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    Dix ans après l'ouverture de son tout premier restaurant, Bruno Verjus a décroché une deuxième étoile pour Table à Paris. Découvrez la biographie de ce chef atypique.

  • Recettes trompette de la mort : omelette, pommes, viandes

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    La pleine saison de ce champignon est en novembre, et les plats savoureux qu'il agrémente ne se font pas prier. Omelette, risotto, terrine ou en sauce, les recettes aux trompettes de la mort sont...

  • Salon du Chocolat : voici le programme de l'édition 2023

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    La 28ᵉ édition du Salon du Chocolat bat son plein au Parc des Expos de la Porte de Versailles, à Paris ! Défilé en robes chocolatées, nouveautés, programme... Voici ce qu'il faut savoir sur...

  • Alan Geaam : la cuisine libanaise étoilée

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    Alan Geaam, chef du restaurant étoilé éponyme à Paris, est également à la tête de plusieurs bistrots libanais dans la capitale. Découvrez la biographie de ce cuisinier, qui a dû se battre pour en...

  • Pascal Barbot : l'excellence dans la simplicité

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    Pascal Barbot est le chef du restaurant étoilé Astrance à Paris. Défenseur de l'excellence et de la transmission, il a formé de nombreux jeunes chefs aujourd'hui reconnus. Voici son parcours.

  • Cyril Lignac : biographie du chef le plus célèbre de France

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    Cyril Lignac est le chef préféré des Français. À l'affiche des émissions Le Meilleur Pâtissier ou encore Tous en Cuisine sur M6, il séduit grâce à sa bonne humeur et son accessibilité. Voici sa...

  • Mon oeuf, encore bon ou déjà périmé ? L'astuce infaillible !

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    Si les œufs achetés en grande surface ont une date limite de consommation (DCR) inscrite sur leur coquille, ce n'est évidemment pas le cas des œufs fraîchement récoltés. Pour ne pas vous y perdre,...

  • Les champignons s'épluchent-ils ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour Cette question peut vous paraître ridicule, mais tous les avis sont partagés alors si vous pouviez me donner une réponse certaine... Merci.

  • Thibault Sombardier : roi de la cuisine bistrotière à Paris

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    En quelques années, Thibault Sombardier s'est imposé comme une référence concernant la cuisine de bistrot à Paris. Après Mensae et Sellae, l'ancien Top Chef signe également la carte du restaurant...

  • World's 50 Best Restaurants : voici les meilleurs restaurants à tester dans le monde

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    Le classement 2023 des 50 meilleurs restaurants du monde a été dévoilé. Les noms ont été annoncés lors de la cérémonie des World's 50 Best Restaurants. Où sont-ils et quels sont ces...

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