Une recette que m'a transmise ma maman.

Découvrez cette recette de Baeckeoffe alsacien. Un plat aux 3 viandes marinées, puis mijotées à l'étouffée avec des pommes de terre, puis servi dans sa terrine alsacienne traditionnelle.

Une recette succulente à préparer et en déguster en famille autour d'un chocolat chaud.

Une recette très simple pour utiliser notre pain sec.

Forum Café des Gourmets

Je voudrais faire une choucroute pour recevoir des amis.

Un plat qui régalera toute votre famille sans trop d'efforts !

Recette alsacienne de pain d'épices

Les Dampfnudles est une tradition alsacienne. Je suis personnellement alsacien et je trouve cette excellente spécialité. J'adore les Dampfnudles ! Ils sont à manger avec de la compote...

Ceci est la recette de base des vrais Spritz de Noël, petits gâteaux secs traditionnels de Lorraine et d'Allemagne.

On sert traditionnellement ce pâté de Pâques en entrée pour le repas pascal. Mais avec tous les ingrédients que contient cette recette familiale, saucisse, pâte feuilletée, jambon, oeuf, épinards...