C'est une soupe que j'affectionne particulièrement. Ce doit être l'une des première recette que j'ai préparée quand j'ai emménagé avec mon grand gourmand. En plus d'être pleine de saveurs, elle...

Je vous propose un délicieux velouté bien onctueux... Nous nous sommes régalés ! Il était bien crémeux et savoureux !

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Cyril Lignac revisite l'omelette aux girolles classique en ajoutant une touche gourmande donnée par une onctueuse sauce d'accompagnement au vin jaune. Voici sa recette.

Découvrez cette recette de Velouté de champignons de Paris au persil. Simple et réconfortant, ce velouté de champignons se déguste en entrée en petites portions ou en plat principal, le soir pour...

La saison des champignons a déjà bien commencé alors voici une recette d'un cake aux cèpes pour changer des traditionnelles omelettes.

Découvrez ma recette facile d'omelette aux champignons. À déguster avec une bonne salade de roquette, cette omelette gourmande est idéale pour un déjeuner végétarien hyperprotéiné.

Forum Conservation, congelation...

Comment congeler des champignons ?

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En forêt, certains champignons vénéneux hautement toxiques ressemblent beaucoup aux espèces comestibles. Parmi les symptômes d'alerte d'une intoxication : des diarrhées, vomissements, nausées et...

Découvrez la recette de risotto aux champignons, une recette facile pour déguster vos champignons préférés avec un bon riz bien crémeux cuit dans le vin. et la crème fraîche.