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Surgelée ou fraîche tout droit venue de la criée, la langouste nous séduit. Les recettes à la langouste élèvent les cuisiniers du dimanche au rang de chef étoilé incontesté : froide, grillée au...

Forum Quel accompagnement ?

Quelle sauce servir avec des queues de langouste froide à part la mayo traditionnelle ?

Les camarons sont de grosses crevettes à la chair ferme et au gôut corsé. On les apparente souvent aux gambas. Elles sont ici cuites sans être décortiquées pour rehausser davantage leur goût.

C'est un plat que toute ma famille adore et je l'ai fait goûter à des amis qui ont adoré.

Idéale pour la Saint Valentin, raisonnable, facile, beaucoup d'effet et délicieux.

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Et si vous vous offriez un petit voyage sur l'Île de la Réunion depuis votre cuisine ? Tout cela est possible grâce à des recettes réunionnaises faciles, parfumées des nombreuses épices qu'on...

Direction la Réunion, île paradisiaque... des mets fantastiques dont ce délicieux cari que nous avons tous apprécié.

Savourez mon Carry de Poulet, une spécialité de mon île de la Réunion. Il est l'un des plats préférés de la cuisine Réunionnaise. Choisissez un poulet à chair assez ferme ou bien un "ti poulet péi...

Découvrez la recette du rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée avec de l'ail et des tomates, qui sent bon la Réunion. Pour adoucir le rougail, ajoutez du sucre.