Une recette de ma mère, découverte lors des grosses chaleurs.<br> Le temps de cuisson est un peu long mais le jeu en vaut la chandelle, d'autant qu'il n'y a aucune difficulté de préparation.

Si vous avez oublier d'enlever les pépins comme moi, vous pouvez les retirer a la fin de la cuisson ils vont venir flotter à la surface. Pour les retirer avant vous pouvez les faire boullir sans...

Avec le raisin de ma tonnelle.

Une amie d'une amie m'a enfin révélé un bon mode de cuisson pour les aubergines.

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Comment cuisiner le raisin, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

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Les recettes aux raisins secs s'invitent partout. Les raisins secs font fondre les palais grâce à leur goût inimitable et leur moelleux d'enfer : dans un cake, des cookies ou en pain au raisin...

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Délicieux à grignoter tel quel, il trouve sa place en cuisine aussi bien dans les plats salés que sucrés. Découvrez tous les secrets du raisin sec.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, J'ai une vigne chez moi, qui produit des raisins noirs, mais il est assez acide, donc pas terrible pour le manger comme ça. Je voudrais dons...

Ce plat d'origine sicilienne à la saveur aigre-douce peut être servie froide ou chaude.