Résultats pour calamar en sauce

  • Cuisses de canard à la sauce crémeuse

    Peut également être réalisé avec du poulet.

  • Magret de canard, sauce au miel

    Un plat que je fais l'été au barbecue : un régal !

  • Poke bowl maison simple au saumon, avocat et riz

    Savourez ce riz, saumon cru, avocat et sauce au soja ! Un bol d'inspiration japonaise/hawaïenne frais, coloré et délicieux. Son petit nom est le poke bowl.

  • Saint-Jacques à la crème d'échalote

    Une recette de fête toute simple.

  • Quelle sauce pour accompagner le magret de canard ?

    Guide

    Miel, vin rouge, orange, foie gras... Les sauces pour accompagner le magret de canard ne manquent pas. Découvrez des recettes pour votre viande.

  • Quelle cuisson pour des encornets (ou calamars) bien tendres ?

    Guide

    Egalement dénommé calamar, chipiron ou supion, l'encornet est un mollusque céphalopode au corps fuselé terminé par des tentacules. On aime sa chair un peu ferme et très savoureuse, surtout si elle...

  • Cuisson de calamar tendre

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Quand je cuisine du calamar, il est toujours dur ou caoutchouteux, que je le fasse très peu cuire ou très longtemps. Des astuces pour faire d...

  • Sauce au madère

    Très prisée en Belgique, la sauce au madère est une sauce idéale pour accompagner la langue, le jambon cuit ou les gibiers ! Une recette facile à réaliser avec du vin, du beurre, de la Maïzena, un...

  • Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée

    Une délicieuse sauce à la crème qui accompagne très bien le poulet à la poêle par exemple. Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait !

  • Sauce mousseline légère pour accompagner les asperges

    Découvrez la recette de la sauce mousseline légère, idéale pour accompagner des asperges.

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