Recette tirée encore une fois du livre de Tessa Kiros : "Les recettes de mon enfance". Crédits photo : 123RF - Joshua Resnick

Forum J'ai raté un plat !

Il est clair que j'ai mal dessalé la morue ! Mais maintenant que la pâte est faite, que faire pour qu'on puisse manger les acras ? J'en ai fait quelqu...

Savourez ces Boulettes de poulet parfumées au Thermomix. Quel Régal ! C'est si bon de varier ses menus ! Ces boulettes parfumées à partager entre gourmands vont, j'en suis sûre, cartonner et faire...

Guide

Pour une brandade moins chère et tout aussi savoureuse, Laurent Mariotte remplace la morue par un autre poisson… Découvrez sa recette et ses astuces pour réussir la brandade maison !

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, j'ai fait une sauce Alfredo , elle est un peu salée , donnez-moi un ou des trucs pour la rentre moins salée . Merci !

Un plat connu de tous ceux qui sont déjà allés au Portugal. Au menu de tous les petits restaurants, du nord au sud, le "bacalhau à Bráz" est une recette qui allie moelleux et croustillant et est...

Cette recette de brandade de morue de Denny Imbroisi, tirée du livre "Une table au soleil", est facile et un délice à réaliser pour le dîner. Attention, vous devrez commencer la confection de...

Bien meilleure que la brandade, une recette héritée de mes parents et que j'ai amélioré en l'adaptant au gôut du jour ; dans tous les cas, un vrai régal !

Des toasts qui rencontrent toujours beaucoup de succès à l'apéritif.