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Vous avez anticipé la préparation de votre blanquette. Voici l'astuce pour la réchauffer sans altérer la cuisson de la viande et des légumes et régaler votre tablée.

Découvrez cette Blanquette de veau, poireaux et carottes à la vanille. Un grand classique la blanquette de veau ! Depuis longtemps, j'avais vu cette version parfumée à la vanille mais je ne...

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Les matières grasses, on en a souvent besoin pour la cuisson d'un bon repas ou ajouter un peu de goût à nos petits plats. Qui dirait non à un filet d'huile d'olive sur sa salade ou un peu de...

Découvrez la recette de Blanquette de veau légère, idéale pour allier gourmandise et maintien de sa ligne !

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La margarine, matière grasse qui a connu ses heures de gloire, fait-elle encore partie des matières grasses à privilégier en cuisine ? Comment l'utiliser ? On vous explique tout sur la...

Découvrez la recette de Blanquette de veau généreuse, un grand classique aimé de toute la famille pour réchauffer les froides journées d'hiver...

Retrouvez ma recette de blanquette de boudin blanc. Ce plat savoureux et original va régaler toute la tablée.

Forum J'ai raté un plat !

J'ai fait de la Blanquette de veau, d'après une recette qu'on m'avait donnée... or la sauce est beaucoup trop liquide... Que me conseillez vous pour l...