Le beau temps de ces derniers jours me donne envie de frais, de salades et de légumes qui donnent bonne mine!

Découvrez la recette de Verrines de betterave rouge & avocat, des petites verrines printanières et colorées...

Cette salade colorée, sucrée-salée est très simple et rapide à réaliser.

Guide

Surnommé la "glycine jaune" ou "le faux ébénier", le cytise est un arbre à la floraison étonnante : ses fleurs dorées forment de longues grappes pendantes qui embaument au printemps. Très...

Découvrez la recette des Verrines de tiramisu de betteraves rouges, un tiramisu version salé pour voir la vie en rose...

Une entrée fraîche et tonique dans ses couleurs, et délicieuse en bouche !

Cake à la betterave rouge et Mozzarella

La betterave est également excellente dégustée crue. Pour adoucir son goût parfois un peu terreux, je l'assaisonne avec une vinaigrette au miel. Cette <a href="http://www.cookismo.fr/salade-de...

Voilà une façon originale de déguster la betterave ! Plutôt que de la hacher et de la servir en accompagnement, j'en ai fait une entrée à part entière. La présentation en millefeuille la rend...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour Peut-on congeler des betteraves rouges crues sans les faire cuire ? En effet, j'ai déjà essayé de les congeler une fois cuites, mais quand o...