Guide

Si depuis quelques années le lait de vache a mauvaise presse, ses alternatives végétales ont au contraire le vent en poupe et se multiplient dans les rayons des supermarchés. Boissons à l'amande,...

La chebakia est une pâtisserie traditionnelle marocaine roulée, frite dans de l'huile végétale, trempée dans du miel puis enrobée dans des graines de sésame. Un véritable régal avec un thé à la...

Découvrez cette recette de Financiers à la noisette de Philippe Conticini.

Ma meilleure recette de brownie pour grande tablée.

Voici la recette de l'incontournable gâteau algérien traditionnel pour les belles occasions comme l'Aïd, la baklawa ou la baklava. Cette délicieuse pâtisserie feuilletée, aux amandes et au miel et...

Des biscuits à la fois croquants et moelleux, réalisez cette recette inratable de sablés aux noisettes.

Bouchnikha, une pâtisserie marocaine ramadanesque de la famille de Chebakia (délices au miel) Elle est trop bonne et facile à faire...

Une variante des recettes de baklavas présentées sur le site. Celle-ci comprend miel, amandes, noix et pâte feuilletée...

Forum Conservation, congelation...

Combien de temps se conservent des "baklavas" faits maison ?