Petite recette du plus bel effet, accessible à toutes et tous !

Forum Conservation, congelation...

Bonjour,   Peut-on congeler les aspics, terrines poissons en gelée ? merci

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler des viandes en gelée faites maison ? Merci.

Découvrez la recette d'Amuse-bouche au melon et jambon.

Guide

Star des fêtes de fin d'année, le foie gras s'apprécie également cru et poêlé. On vous donne tous nos conseils pour le réussir parfaitement.

Une recette réalisée pour un défi sur le thème "Classique français revisité/destructuré" ... et qui a ravi tous mes convives !

Pour tous ceux qui adorent la gelée je vous le conseille. De plus, c'est très facile et rapide à faire.

Ces bouchées aux multiples saveurs peuvent se manger chaudes comme froides, et peuvent être préparées à l'avance.

Guide

Aspic œuf, tomate, radis et mortadelle, une très belle entrée froide facile à réaliser digne d'un restaurant.