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En pleine confection de votre pâte à crêpes, il est mentionné "laissez reposer la pâte". Oui, mais où ? On vous donne nos conseils pour décrypter les dessous de l'expression.

Cette pâte à crêpe est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à préparer. Pour vous aider, j'ai essayé d'être le plus clair possible, en vous guidant étape par...

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Qu'il soit de porc ou de veau, le filet mignon est un morceau réputé pour son extrême tendreté. Il convient donc de le cuire avec précaution. À la poêle, au four ou en cocotte, voici nos conseils...

Forum Buffets, apéritifs

Je dois faire un buffet pour 40 personnes. J'aurais aimé pouvoir m'organiser un peu.. Mais si je congèle mes plats, comment leur redonner vie après ? ...

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Comment faire un brunch réussi ? C'est très simple avec nos délicieuses idées de recettes faites maison et facile à réaliser, pour des plats autant salés que sucrés, selon vos envies.

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À la poêle, au four ou en gratin, piochez dans nos idées de recettes aux courgettes. En version rapide ou originale, plat principal ou accompagnement, vous trouverez votre bonheur à coup sûr.

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La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

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Avec les beaux jours, sortez votre barbecue ou votre plancha ! Afin de sublimer votre filet-mignon, agrémentez-le d'une bonne marinade pleines de saveurs. Voici des idées de recettes.

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Cette année, pour Noël, donnez vie à l'expression "porter un toast" en préparant une variété de toasts alléchants pour l'apéritif. Suivez nos recettes faciles, rapides et économiques pour un début...

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Doux, allégé, demi-sel, gastronomique, fermier, cru ou facile à tartiner, le beurre existe sous toutes les formes et n'est jamais loin des fourneaux. Produit laitier utilisé depuis des siècles, le...