Résultats pour accras de morue portugais

  • Gratin de morue aux crevettes

    Le genre de plats de morue que l'on sert à Noël, au Portugal.

  • Voici les aliments les plus riches en cholestérol

    Guide

    Certains aliments contiennent des taux élevés de cholestérol et sont à exclure pour raisons de santé alors que d'autres restent intéressants sur le plan nutritionnel.

  • Bacalhau a brás (gratin de morue)

    Une recette de ma concierge portugaise, un délice ! Un plat traditionnel de la cuisine portugaise qui régalera vos invités...

  • Rougail de morue

    Le soleil de la Réunion dans votre assiette.

  • La recette de la brandade de cabillaud façon Philippe Etchebest

    Guide

    La brandade de cabillaud ne fait pas que des heureux, mais Philippe Etchebest nous réconcilie avec le plat portugais. Bien loin de nos souvenirs de cantine, sa recette nous donne l'eau à la bouche.

  • Chorizo : cru ou cuit, au four, grillé

    Guide

    Cette charcuterie originaire de la péninsule ibérique aux saveurs plus ou moins épicées se cuisine délicieusement. En apéritifs ou inclus dans des recettes chaudes, le chorizo passe partout, et...

  • Acras de poisson

    Des petits beignets de poisson à servir à l'apéritif...

  • Quelqu'un peut il me renseigner pour traduire les noms des poissons en portugais

    Forum Café des Gourmets

    Je suis souvent au Portugal et là bas, il y a beaucoup de poissons et si je ne connais pas leur noms je ne sais pas comment les cuisiner. Merci si vou...

  • Folar portugais de Pâques : la meilleure recette

    Découvrez cette recette de Folar de Pâques : un dessert typiquement portugais.

  • Chou : différentes variétés, comment le manger, cuisson

    Guide

    Connaissez-vous vraiment le chou ? Il en existe de nombreuses variétés comme le chou-fleur, le chou rouge ou encore le chou kale. De quoi alterner les saveurs pour vos différentes recettes du...

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