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Choucroute, flammekueche, baeckeofe et autres bretzels n'auront plus de secret pour vous grâce à nos recettes régionales alsaciennes.

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La brioche vendéenne, spécialité moelleuse de la Vendée, marie harmonieusement farine, levure, œufs, sucre, beurre et parfums, souvent rehaussés par le rhum ou la fleur d'oranger. Découvrez la...

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Issue de la grande famille des cucurbitacées, la courge spaghetti peut se cuire et se déguster de multiples façons. Suivez le guide !

Recette proposée par © Elle&Vire Crédit photo : © Elle&Vire

De jolis petits poussins de Pâques à faire en pâte d'amande, un cadeau pour les plus petits. Recette tirée du livre " Je crée mes cadeaux gourmands" de Marine Chioca et Delphine Paslin

Forum Café des Gourmets

Au moins rire ça ne mange pas de pain... Bonjour, Parmi les scandales, les dérapages de nos lobbyistes, celui-ci va très loin. Comm...

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Les salmonelles sont des bactéries pouvant survivre dans les produits secs comme le chocolat (scandale Kinder), les oeufs mais aussi les huîtres. Symptômes, contagion, effets enfant, adulte,...

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Certains aliments dits "goitrogènes" vont empêcher l'absorption de l'iode et entraîner une hypertrophie de la thyroïde et l'apparition d'un goitre. Liste de ceux à limiter et à privilégier avec...

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Pour réussir une sauce bolognaise savoureuse avec la bonne texture, il y a un geste tout simple à réaliser. Découvrez l'astuce de chef à connaître pour réussir la sauce bolognaise parfaite.

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Les recommandations actuelles visent à limiter sa consommation de viande tout en privilégiant les plus maigres. Lesquelles ? Quelles sont les viandes dites "très maigres" ? Quelles viandes quand...