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Découvrez les délices du Ramadan 2024 avec ces recettes faciles et rapides, inspirées des cuisines algériennes, marocaines et tunisiennes. Que vous préfériez des plats à base de poulet tendre ou...

Forum Conservation, congelation...

Combien de temps se conservent des "baklavas" faits maison ?

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Par leur histoire, leur longévité ou tout simplement la cuisine qu'ils proposent, certains restaurants français sont devenus mythiques. Voici notre Top 10.

Voici la recette très facile des délicieux makrouts aux dattes. Je prépare la pâte des makrouts à la semoule fine et moyenne et elle est parfaitement fondante. Ces petits gâteaux orientaux gorgés...

Découvrez cette recette de cornes de gazelle, très moelleuses et parfumées, emblématique de la pâtisserie algérienne. Une recette facile et délicieuse à faire pour petits et grands gourmands....

Une recette que je tiens de ma mère qui la tient elle même de sa mère ... un délice que nous faisons depuis toujours à tous les Noël !

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Vous cherchez la véritable recette traditionnelle de la chorba ? Ne cherchez plus ! Découvrez LE secret bien gardé, la recette authentique qui vous transportera au cœur des saveurs algériennes.

Un classique des biscuits orientaux, les cornes de gazelle algérienne, saupoudrées de sucre glace pour plus de gourmandise. Ces petits cadeaux sont excellents pour accompagner un bon thé à la...

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Que vous préfériez une entrée froide ou chaude pour votre repas du ramadan, cette sélection de recettes faciles, marocaines, tunisiennes et algériennes va vous plaire. Fricassé, chorba, bourek à...

Voilà une petite recette de ma chère maman que je vous offre aujourd'hui, j'ai juste enlevé le piment que vous pouvez griller et ajouter en même temps que le poivron. Cette recette s'apprécie...