Résultats pour Comment congeler de la viande injectée de saumure

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    C'est l'automne et vous cherchez la meilleure méthode de conversation des châtaignes ? Si vous venez d'en ramasser et que vous souhaitez les conserver tout l'hiver, découvrez nos astuces.

  • Comment congeler de la rhubarbe ?

    Guide

    Votre récolte de rhubarbe a été plus fructueuse que vous ne l'imaginiez ? Voici quelques conseils pour la congeler pour en profiter plus tard et éviter de la perdre.

  • Peut-on congeler des pommes de terre ?

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    Bonne nouvelle : oui, on peut congeler les pommes de terre, mais pas de n'importe quelle façon ! On vous explique ici comment faire sans perdre ses qualités gustatives.

  • Comment congeler des haricots verts ?

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  • Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur que l'on ai mis dans des sacs congelation ou la barquette directement ? ...

  • Viande maturée : qu'est-ce que c'est et pourquoi le faire ?

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    La viande maturée, c'est quoi ? Définition, prix, cuisson, risque… On vous explique tout ce qu'il y a à savoir sur ce procédé de maturation qui donne un goût unique à vos côtes de bœufs et autres...

  • Chevreuil : en sauce ou au four, comment le cuisiner

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    Comment cuisiner le chevreuil, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse viande.

  • Comment congeler des prunes ?

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    La congélation des prunes est idéale pour conserver leurs nutriments et leurs saveurs. Découvrez comment procéder pour bien congeler et décongeler les fruits.

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