Pour un repas de fête, les petites cailles farcies c'est original et raffiné !

Une recette légère, où tout le monde se lèche les doigts !

Ma recette perso...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Je suis a la recherche d'une recette originale pour des cailles desossées. Merci.

Un joli accompagnement pour vos volailles et autres viandes de fêtes, ces châtaignes sont fondantes à souhait et subtilement parfumées par la touche anisée du fenouil.

Pour les amateurs de sucré/salé je recommande comme accompagnement des petites carottes caramélisées.

Guide

Le saumon fumé est idéal dégusté en entrée et présenté en tranches. Ses saveurs réhaussées par un filet de jus citron s'accompagnent très bien de crème ou bien de pains toastés, mais comment...

Des cailles très moelleuses dans une délicieuse sauce à l'orange. Un plat festif simple et économique.

Facile, rapide et très bon !

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Si les œufs achetés en grande surface ont une date limite de consommation (DCR) inscrite sur leur coquille, ce n'est évidemment pas le cas des œufs fraîchement récoltés. Pour ne pas vous y perdre,...