Recette de pain avec une machine
Résolu
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2 réponses
Je mesure avec une cup (c)=250ml, une cuillère à soupe (TBp)=15ml
-1 c1/2 d'eau
-3 TBp d'huile d'olive
-3TBp de lait en poudre
-1 TBp de sucre
-presque 2 cuillères à café de sel
-2 c de farine à pain complet
-2 c de farine à pain blanc
1 sachet de levure.
Je ne sais pas de quoi vous parlez quand vous dites que la farine spéciale est chère car dans mon pays la farine à pain est moin chère que la farine à faire des gâteaux. Autrement servez-vous de la farine qui vous plaît: la différence ne se voit pratiquement pas.
le pain fait en machine n'est pas forcement judicieux. il y a nos "pinces monssenieurs" qui font tout aussi bien le travail: de la farine du sel de l'eau de la levure on pétrit on laisse reposer puis on repétrit et au four chaud 25 mn et votre pain sera certainement meilleur que celui fait en machine (la mie est trop serrée.) bon ap.
