Potage à l'oseille (ou potage santé)

Résolu
Jackounet - Modifié par Ameline_RédacJDF le 16/12/2013 à 09:50
Ameline_RédacJDF Messages postés 169 Date d'inscription mercredi 15 mai 2013 Statut Membre Dernière intervention 19 décembre 2013 - 16 déc. 2013 à 09:44
Potage à l'oseille ou potage santé c'est le même.
Les professionnels diront "potage santé".Vos recettes Mesdames sont très intéressantes,cependant pour ce potage délicat il est préférable de mettre du poivre de Cayenne ou du piment d'Espelette pour leur gout. La crème fluide reste ma préférence et mettre en fin de cuisson avant le mixage quatre ou cinq "vache qui rit", qui va lier une peu le potage . Servir froid en Été sur la terrasse...
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1 réponse

Ameline_RédacJDF Messages postés 169 Date d'inscription mercredi 15 mai 2013 Statut Membre Dernière intervention 19 décembre 2013 202
Modifié par Ameline_RédacJDF le 16/12/2013 à 09:44
Bonjour,

Merci du conseil ! :-)
Vous avez également cette recette de soupe à l'oseille avec des perles du Japon, ou ce [velouté à l' oseille composé d'épinards et de noix de muscade... Des délices !

Bonne journée !
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