Démouler des truffes au chocolat

Question

Bonjour, 

Je fais des truffes tous les ans, cette année je veux innové. J ai acheté une plaque a chocolat diamant et j aimerai faire mes truffes dedans. Ma crainte est de ne pas réussir a les démouler! J aimerai des avis ou des astuces pour y arriver. 

Un grand merci

Ameline_RédacJDF · Answer

Bonjour Céline,

Avec quelle matière est faite votre plaque à chocolat ?
N'hésitez pas à jeter un oeil à notre sélection de 20 recettes de truffes pour découvrir des conseils et des astuces de préparation...

Bonne journée !

celine-l-jdf · Answer

Bonjour,

Mon moule à chocolat, ou je veux réaliser mes truffes, est en plastique transparent, comme du plexiglas sauf qu'il est très dur. J ai peur qu'une fois mes truffes mise au frigo, je n'arrive pas à les démouler!!

Merci

Démouler des truffes au chocolat

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