En pleine recherches d'idées recette pour Noël, j'ai envie de faire plus original que ma traditionnelle bûche au chocolat.... j'ai pensé à composer un gâteau de bonbons type candy ou berlingum que je trouve super joli. Mais j'ai quand même peur d'un bide...et vous qu'en pensez-vous ?
Disons que pour un dessert, un gâteau de bonbon, vous risquez la crise foie. Essayez de revisiter la bûche avec de la mousse de fruit par exemple.
Ou alors une fondue au chocolat mais remplacez les bonbons par des fruits :) ce sera plus digeste après une repas de fête souvent lourd.
Vous pouvez également piocher des idées dans cette sélection de desserts de Noël. Du cupcake à la panna cotta, en passant par le cheesecake et la charlotte, ces desserts régaleront votre tablée !
C'est une super idée ! Ca change un peu de la buche, je pense que cela plaira à vos invités ou votre famille !!! Si vous trouvez une bonne recette, je suis preneuse !
Pour des recettes il y a un large choix ici : http://www.ptitchef.com/recettes/gateau-de-bonbons
mais moi j'utilise les visuels avec zoom d'ici : https://www.berlingum.com/gateau-de-bonbons-maous-1kg-xg001 c'est pratique on voit le lit de petits bonbons sous les bonbons plus gros. Bon, leurs compositions de Noël ne sont pas terribles quoique je trouve que les couleurs de celle-là feraient leur effet !
J'espère vous avoir aider un peu, bonne journée !
