Nappage au chocolat blanc
anne sophie philippin
-
Modifié par Ameline_RédacJDF le 25/11/2013 à 10:13
Ameline_RédacJDF Messages postés 169 Date d'inscription mercredi 15 mai 2013 Statut Membre Dernière intervention 19 décembre 2013 - 25 nov. 2013 à 10:12
Ameline_RédacJDF Messages postés 169 Date d'inscription mercredi 15 mai 2013 Statut Membre Dernière intervention 19 décembre 2013 - 25 nov. 2013 à 10:12
A voir également:
- Nappage chocolat blanc sans sucre glace
- Fondant au chocolat - Recettes
- Mousse au chocolat - Recettes
- Gateau au chocolat - Recettes
- Moelleux au chocolat - Recettes
- Nappage chocolat - Recettes
1 réponse
Ameline_RédacJDF
Messages postés
169
Date d'inscription
mercredi 15 mai 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
19 décembre 2013
202
25 nov. 2013 à 10:12
25 nov. 2013 à 10:12
Bonjour,
Le chocolat blanc est plus difficile à faire fondre que le chocolat noir puisqu'il ne contient que du beurre de cacao.
Pour obtenir un chocolat blanc lisse et sans grumeaux, faites-le fondre au bain marie sur feu très doux sans cesser de remuer avec une cuillère en bois...
N'hésitez pas à consulter notre sélection de 45 recettes au chocolat et la page pivot de toutes les recettes au chocolat publiées par nos internautes sur le site.
Bonne dégustation !
Le chocolat blanc est plus difficile à faire fondre que le chocolat noir puisqu'il ne contient que du beurre de cacao.
Pour obtenir un chocolat blanc lisse et sans grumeaux, faites-le fondre au bain marie sur feu très doux sans cesser de remuer avec une cuillère en bois...
N'hésitez pas à consulter notre sélection de 45 recettes au chocolat et la page pivot de toutes les recettes au chocolat publiées par nos internautes sur le site.
Bonne dégustation !
