Demande conseils [Résolu]

ANGELIQUE - 14 sept. 2013 à 23:03 - Dernière réponse :  Niniss
- 15 sept. 2013 à 08:42
Bonjour tout le monde,
Je viens de m'inscrire à ce forum, j'aimerai savoir comment faire mon tiramisu du faite que je n'ai pas de mascarpone, est ce que je peux le remplacer par les petits suisses ou la crème fraiche, surtout comment faire en sorte que le substitut peu être gras pour la réussite de ce délicieux gâteau.

merci pour vos conseils. A BIENTOT. ANGELIQUE
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Merci
Bonjour angélique,

Tu peux le remplacer par du fromage Philadelphia, il convient très bien pour ce genre de mousse et pas besoin de mettre des oeufs, juste ajouter de la chantilly pour l'alléger .

Bon réalisation
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