Demande de renseignements sur les madeleine et autres

- - Dernière réponse :  annonyme manet - 22 mai 2013 à 12:37
au sujet des madeleines
d'abord merci

pour la recettes de 4 personnes : combien de madeleines environs j'ai 2 moules de 12
faut il laisser la pâte au réfrigérateur ? une nuit , ou quelques heures ?
quelles sont les 2 températures de cuisson ?
et la durée de chacune de ces températures

avez vous une recette de brioche ou des trucs et astuces pour les réussir car je n'arrive pas à me rapprocher celle du professionnel

avez vous aussi la recette du gâteau de Savoie ? mon gâteau se creuse je le souhaite gonflé et moelleux

merci
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Merci
Bonjour, ça va pâtisser ! Pour la recette des madeleines, je vous invite à consulter notre sélection de 35 recettes de madeleines. Vous y trouverez de nombreuses recettes avec des précisions de quantité et de temps de cuisson. Pour la brioche, je vous invite à consulter cette recette facile. Sinon, voici une sélection de recettes de brioches. Enfin, voici une recette de gâteau de Savoie testée et approuvée par nos internautes.
je suis déçue je pensais que la personne qui avait donné si aimablement cette recette vue ses connaissances allait elle même me réponde au moins sur les questions relatives à la madeleine
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