"Goût" de frigidaire

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samedi 29 décembre 2007
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3 juillet 2017
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 Marie -
Bonjour,
Je congèle des demi baguettes ou des brioches dans le sachet en papier du boulanger recouvert d'un sachet en plastique que je referme par un lien métallique. Quand je les réutilise après une semaine, ils ont un "goût" de frigidaire. Est-ce évitable?

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jeudi 7 octobre 2010
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21 avril 2014
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Bonjour,

Veillez à ne pas placer ce type d'aliment auprès d'aliments forts dont le goût peut se propager. Par exemple les poireaux même surgelés vont donner un goût aux aliments placés près d'eux.
Bonjour Evelyne,

moi perso, je place mon pain ou pâtisserie dans un sachet plastique puis ce dernier
dans une boite plastique grand format ( elle a les dimensions de mon tiroir de congèl )
et je ferme avec son couvercle.
A ce jour, pas d'odeur autres.