Le week end prochain, mes nièces de 7 et 12 ans vont venir passer un peu de temps à la maison. J'aurais aimé leur proposer un atelier cuisine. Pourquoi préparer ensemble le repas du soir (nous serons donc 6) ?
En revanche, auriez vous des conseils de recettes que nous pourrions réaliser avec ces petites filles ?
- Cake aux légumes et surimi : un sachet de 200 g de miettes de surimi, 3 oeufs, 200 g de farine, un sachet de levure chimique, 20 cl de crème liquide, 50 g de gruyère râpé, une cuillère à soupe d'huile d'olive, une boîte de macédoine de légumes, sel.
- Gratin de courgettes, risotto........
- Muffins, cookies, tartelettes, madeleines, mousse au chocolat, des brochettes de fruits, crêpes en aumônières et le cake d'amour de Peau d'Âne (ils adorent....).........
C'est vrai que c'est sympas de pouvoir passer en cuisine avec nos têtes blondes.
Ils aiment par dessus tout mettre la main à la pâte, au sens propre comme au figuré.
Avec mes filles, nous faisons beaucoup de tartes, car cela leur permet de pétrir et ils adorent cela, et souvent, nous allons cueillir les fruits dans le jardin, ou bien nous les choisissons ensemble au marché, ce qui nous vaut une agréable ballade en plus, et beaucoup de partage.
Si je comprends bien, ce sont surtout les gâteaux et autres desserts que l'on cuisine avec les enfants...
Je pense qu'il doit etre possible de faire avec eux des choses salées, comme des quiches et autres tartes de légumes après tout, ainsi, on peut toujours leur permettre de mettre "la main à la pâte" :-)
Pour les tartes ou quiches salés, les enfants adorant "touiller" il faut leur faire faire le fouet pour melanger tous les ingrédients comme par exemple pour une quiche laurainne.
