Légumes frais: comment conserver...?

vieux garçon - Modifié par Crashounette le 23/09/2012 à 18:45
linter_Crashounette
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- 23 sept. 2012 à 18:46
Bonjour,

Comment conserver conserver le céleri ou la salade ?

Au retour du marché ,couper de 3 à 5 cm la tête du céleri et l'envelopper dans du papier essui tout en double épaisseur, l'humecter d'un peu d'eau froide et le remettre dans le sac de plastique.
Même méthode pour la salade (sans la couper, bien sûr) .

Mettre dans le bac à légumes du frigo.

Vérifier aux 10 jours s'il manque d'humidité si oui réhumecter.
Je peux garder ces produits jusqu'à un mois.

Ne pas oubliez de garder votre frigo à 5 ou 6 degré.

1 réponse

linter_Crashounette
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23 sept. 2012 à 18:46
Merci pour ces conseils.
Il est vrai que si l'on peut conserver les légumes et fruits frais plus longtemps, cela nous incite à en acheter...

Bon week end !
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