Comment déssaler des confits, après stérilisation?

anne - Modifié le 28 nov. 2022 à 17:38
labricole47 Messages postés 16463 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 29 janvier 2023 - 17 nov. 2022 à 15:33

Bonjour,comment dessaler des confits apres sterilisation ?

Merci.

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1 réponse

labricole47 Messages postés 16463 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 29 janvier 2023 450
17 nov. 2022 à 15:33

bonjour

l'idéal est de les cuisiner dans un plat non salé , pour dissoudre le sel présent ,

exemple dans un cassoulet , ou ,un parmentier


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