Vos spécialités locales préférées

labricole47
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- 21 mars 2022 à 12:14

Bonjour 

La spécialité de dessert de votre région que vous préférez , c'est laquelle .

Partagez avec nous et faites nous les connaître

Pour moi c'est les merveilles. Décliné aussi en aureillettes 


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1 réponse

imagine7
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20 mars 2022 à 22:44

Bonjour,

 La tarte aux quetsches d'Alsace, sur pâte briochée est un régal.

(la pâte levée, briochée, absorbe l'excédent du jus des fruits).

Les quetsches arrivent à maturité vers la fin août-début septembre. Sur les étals, leur durée de vente est extrêmement courte. Impossible de les confondre avec d'autres variétés de prunes.

Cliquez sur l'authentique Recette alsacienne.


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Marine_Trvt
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Modifié le 21 mars 2022 à 14:53

Je viens du sud-est donc pour moi ce sera :
- Du côté du salé le pistou et/ou la fougasse.
- Du côté du sucré les navettes. 
 

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labricole47
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432 > Marine_Trvt
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21 mars 2022 à 12:14

Et les zézette ? C'est dans ce secteur aussi il me semble , c'est un petit gâteau que je trouve addictif , quand le goût disparaît il faut vite en manger une autre

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