Blancs d'oeufs [Résolu]

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Bonjour,

Cela fait 1 semaine que j'ai des blancs d'oeufs au frigo, dans un bol avec du cello frais. Puis-je les utiliser ?

1 réponse

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Bonjour,

 

Non, vous ne pouvez plus les utiliser.

 

Le blanc d'œuf cru se conserve entre 2-4 jours, dans un récipient hermétique au frigo (le film alimentaire est une simple protection non hermétique)

Vous pouviez les congeler dans un récipient hermétique. 


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