Dessert sans laitage
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labricole47 Messages postés 16436 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 25 janvier 2023 - 9 sept. 2020 à 19:00
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6 réponses
Modifié le 9 sept. 2020 à 10:13
Re
Si vous voulez aucun liquide même végétal, faut regarder du côté des desserts vegan... par exemple celui-ci que je fais très souvent:
https://uneplumedanslacuisine.com/2011/10/gateau-au-chocolat-moelleux-sans-oeufs-et-sans-lait-vegan/
Ou : https://www.cuisineaz.com/recettes/muffins-pomme-banane-vegetaliens-61879.aspx
Sinon pioché sur JDF
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1006522-mousse-au-chocolat-vegan
;)
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7 sept. 2020 à 23:05
Bonjour
Y compris les laits végétaux ?
;)
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Modifié le 8 sept. 2020 à 14:39
Salut,
La mousse au chocolat : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306049-mousse-au-chocolat (il suffit d'enlever la crème)
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette-mousse-au-chocolat
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L'humour est la clé de voûte de la conscience.
Bonjour
S'il s'agit d'une personne testée intolérante au lactose, il faut savoir qui lui est déconseillé tout ce qui est à base de lait de vache.
Les produits d'autres animaux, ne contiennent pas de lactose (chèvre, brebis), pour les fromages par exemple. Il y a aussi des laits de chèvre, ou des yaourts au lait de chèvre.
Les ingrédients des recettes habituelles peuvent simplement être remplacés lorsqu'il s'agit du beurre ou de la crème ► par de l'avocat , de l'huile ou de la crème coco (sans sucre).
Ça fonctionne parfaitement.
Ou s'il faut remplacer le lait habituel par du lait végétal (lait d'amandes, de noisettes, de riz, d'avoine, etc..), comme en parle Radinoz.
Je t'assure que c'est très simple, délicieux et digeste !
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8 sept. 2020 à 20:19
c'est un traitement médical , qui interdit les produits laitiers sous toutes leurs formes
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Quand on parle de produits laitiers, on pense au lait produit par les animaux.
Mais les laits végétaux, sont les jus, c'est presque de l'eau.
Le lait de coco, aussi interdit ?
Quelle est la substance interdite ?
Cette personne a un protocole le stipulant, voire un(e) nutritionniste-diététicien(ne) qui lui prépare la liste complète des aliments défendus, en accord avec le médecin.
9 sept. 2020 à 19:00
Merci pour vos réponses , c'est effectivement un médicament prescrit par un médecin , dont la prise interdit les laitages ou derivés , c'est la seule info que nous ayons , la prise de produits lactés annulerais les effets du medicament , dixit le médecin , ce qui réduit les possiblilités de desserts
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