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A la place d'un sterilisateur

Anne - 10 août 2020 à 11:02
labricole47 Messages postés 20628 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 18 novembre 2024 - 17 août 2020 à 12:34

Bonjour, j'ai seulement deux pots de Beteraves rouge. Peux je steriliser au micro-ondes ? 

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2 réponses

Réponse 1 / 2
contrariness Messages postés 19854 Date d'inscription samedi 10 juillet 2010 Statut Membre Dernière intervention 18 novembre 2024 219
10 août 2020 à 13:41

Non pas vraiment, du moins ce n'est pas possible avec le mico-onde de cuisine..


Le principe c'est de faire augmenter la pression dans le bocal ferme par un joint caoutchouc de maniere a ce que l'air contenu augmente de volume et s'echappe par le joint. En refroidissant il se cree un vide d'air par depression dans le bocal.


Au passage vous avez une cuisson complementaire sous pression...
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Réponse 2 / 2
labricole47 Messages postés 20628 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 18 novembre 2024 487
17 août 2020 à 12:34

Bonjour

avec retard :

non pas de bocaux au micro ondes ;  capsule metal interdit ; pour les petites quantitées il y a la cocote minute


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