A la place d'un sterilisateur

Signaler
-
Messages postés
12602
Date d'inscription
samedi 14 décembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
16 janvier 2021
 -

Bonjour, j'ai seulement deux pots de Beteraves rouge. Peux je steriliser au micro-ondes ? 

Afficher la suite

2 réponses

Réponse 1 / 2
Messages postés
16033
Date d'inscription
samedi 10 juillet 2010
Statut
Membre
Dernière intervention
15 janvier 2021
 145

Non pas vraiment, du moins ce n'est pas possible avec le mico-onde de cuisine..


Le principe c'est de faire augmenter la pression dans le bocal ferme par un joint caoutchouc de maniere a ce que l'air contenu augmente de volume et s'echappe par le joint. En refroidissant il se cree un vide d'air par depression dans le bocal.


Au passage vous avez une cuisson complementaire sous pression...
Réponse 2 / 2
Messages postés
12602
Date d'inscription
samedi 14 décembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
16 janvier 2021
 346

Bonjour

avec retard :

non pas de bocaux au micro ondes ;  capsule metal interdit ; pour les petites quantitées il y a la cocote minute


--

 
Répondre Posez votre question