A la place d'un sterilisateur

Anne - 10 août 2020 à 11:02
labricole47 Messages postés 16506 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 3 février 2023 - 17 août 2020 à 12:34

Bonjour, j'ai seulement deux pots de Beteraves rouge. Peux je steriliser au micro-ondes ? 

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2 réponses

contrariness Messages postés 18212 Date d'inscription samedi 10 juillet 2010 Statut Membre Dernière intervention 2 février 2023 199
10 août 2020 à 13:41

Non pas vraiment, du moins ce n'est pas possible avec le mico-onde de cuisine..


Le principe c'est de faire augmenter la pression dans le bocal ferme par un joint caoutchouc de maniere a ce que l'air contenu augmente de volume et s'echappe par le joint. En refroidissant il se cree un vide d'air par depression dans le bocal.


Au passage vous avez une cuisson complementaire sous pression...

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labricole47 Messages postés 16506 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 3 février 2023 450
17 août 2020 à 12:34

Bonjour

avec retard :

non pas de bocaux au micro ondes ;  capsule metal interdit ; pour les petites quantitées il y a la cocote minute


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