Spéculos

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Bonjour,puis-je remplacer la pâte de spéculos par des biscuits spéculos écrasés , dans les recettes SVP ? Merci .

 

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Bonjour,

 

Tout va dépendre de la recette que tu souhaites réaliser.

 

Par exemple, réaliser une dacquoise pour un cheesecake, se fait surtout avec des speculos écrasés et non une pâte molle.

 

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Je pense que oui