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Congeler du foie gras

Giltia Messages postés 1 Date d'inscription samedi 3 février 2018 Statut Membre Dernière intervention 3 février 2018 - 3 févr. 2018 à 18:43
 Giltia - 5 févr. 2018 à 20:13

Bonjour, j'avais un foie gras cru au congélateur. Je l'ai décongelé et cuit (au torchon) car j'avais des invités. Malheureusement, le repas a été annulé et il me reste mon foie gras!

Ma question: est-ce que je peux le recongeler maintenant qu'il est cuit?

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1 réponse

Réponse 1 / 1
labricole47 Messages postés 16456 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 28 janvier 2023 450
Modifié le 5 févr. 2018 à 18:32

bonjour

certains ne recongélent pas ;méme aprés cuisson

moi je l'ai souvent fait .apres cuisson..a ce jour aucun soucis ))


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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

 
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Giltia
5 févr. 2018 à 20:13

Merci pour votre réponse. Je goûterai, je verrai bien.

 

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