Crème de calisson
Résolu
marietty Messages postés 18 Date d'inscription lundi 15 juillet 2013 Statut Membre Dernière intervention 5 septembre 2019 - 21 juin 2017 à 11:06
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3 réponses
7 mai 2017 à 12:00
bonjour
petit tour sur google
https://www.undejeunerdesoleil.com/2014/08/creme-de-calisson-maison.html
--
apprendre c'est écouter ceux qui savent et ignorer ceux qui croient savoir
8 mai 2017 à 09:21
Bonjour
J'ai une autre recette si jamais:
Ingrédients:
200 gr de poudre d’amande
100 gr de sucre glace
25 gr d’écorces d’orange confites
150 gr de confiture de melon
50 gr d’eau
1 1/2 c à c d’eau de fleur d’oranger
1/2 c à c d’arôme d’amande amère
Recette:
Torréfiez la poudre d’amande quelques minutes dans une poêle sans matière grasse. Elle ne doit pas colorer
Dans le bol d’un robot mixeur, mettre le sucre glace, les écorces d’orange confite et la poudre d’amande encore chaude et mixer finement
Dans une casserole, faites chauffer l’eau et la confiture jusqu’à ce que celle ci soit complètement dissoute
Retirez du feu et ajoutez l’eau de fleur d’oranger et l’arôme d’amande amère
Ajoutez celui ci encore chaud au mélange poudre d’amande / sucre / écorces d’orange confite et mixer très finement
Vous pouvez rajouter un peu d’eau si la crème est trop épaisse
Conserver au réfrigérateur.
Source:
http://emiliecuisine.over-blog.com/article-creme-de-calisson-89822577.html
;)
--
On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)
8 mai 2017 à 09:27
bonjour
excellente variante ! je la préfére même
Modifié le 8 mai 2017 à 13:49
ce qui serait intéressant c'est savoir pk marietty a besoin de crème de calisson, puisqu'elle nous dit "par quoi puis-je la remplacer?" ?
8 mai 2017 à 17:38
chaque chose en son temps, on part de la recette et après on modifie
20 juin 2017 à 18:04
Bonjour,
Je vous remercie tous de vos avis, c'est gentil et je ne me souviens plus pour quelle recette!!! Je vais chercher et je reviens. Kisssss
20 juin 2017 à 20:24
ah ben xplom est au abois
Modifié le 21 juin 2017 à 11:37
Euréka, j"ai trouvé!
C'est pour la recette "Gâteau au fromage blanc et crème de Calisson":
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/345889-gateau-au-fromage-blanc-et-creme-de-calisson
Merci, belle journée sous le soleil et kisssss
7 mai 2017 à 18:50
7 mai 2017 à 19:46
bonjour
un petit clic gauche sur le lien en bleu...