Congelation

uèg pn! - Modifié par labricole47 le 22/02/2017 à 18:28
xplom Messages postés 33122 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 27 septembre 2022 - 22 févr. 2017 à 19:53

hola,

quelle est la temperature conseillée de congelation des aliments

3 réponses

lekabilien Messages postés 16182 Date d'inscription jeudi 18 décembre 2014 Statut Contributeur Dernière intervention 21 février 2020 105
22 févr. 2017 à 15:05
Halo
En dessous de - 18 degrés

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imagine7 Messages postés 19278 Date d'inscription samedi 12 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 846
Modifié par imagine7 le 22/02/2017 à 18:51

Bonjour,

S'agit-il du degré et du pouvoir de congélation pour vos

aliments ?

Le degré et le pouvoir de congélation sont deux choses très importantes à connaître : tous les conservateurs ou congélateurs n'ont pas le pouvoir de congélation, et tous les congélateurs ne congèlent pas de la même manière.

Le degré et le pouvoir sont plus ou moins forts, sachez faire la différence:

https://congelateur.ooreka.fr/comprendre/congelateur-degre-pouvoir-congelation

 

 

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xplom Messages postés 33122 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 27 septembre 2022 477
22 févr. 2017 à 19:53

bonsoir

même site que imagine, mais idée de base différente pour le glagla

https://alimentation.ooreka.fr/astuce/voir/751047/congelation-des-aliments


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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

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