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Recette thermomix

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 - - Dernière réponse : La_Redac_Cuisine
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 - 20 févr. 2017 à 11:04
Recettes sucrées Posez votre question Signaler

Bonjour, ayant un thermomix et oubliée un ingrédient j ai commence ma cuisine et zut j ai dus laisser quelques heures mariner ma préparation dans mon thermomix. dois je tout refaire ou rajouter l' ingrédient sans que ça ait des conséquences sur ma cuisson  c'est un moelleux au chocolat.

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Merci

Bonjour Midinette, 

Il n'est pas recommandé de laisser mariner sa préparation à température ambiante pendant quelques heures, surtout si elle contient des oeufs crus. Le gâteau étant cuit par la suite, le risque est diminué cela dit. Si votre pâte n'a pas figé (chocolat fondu qui a durci), elle peut être utilisée. Faites le test... et voyez ce que cela donne, côté texture. Cela doit rester "mangeable" :)
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