Trempette aux artichauds
Bilboquet59
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1 réponse
La_Redac_Cuisine
27 déc. 2016 à 16:56
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27 déc. 2016 à 16:56
Bonjour,
La mayonnaise contient de l'oeuf cru. Celui-ci peut être congelé MAIS doit être consommé uniquement sous forme cuite après décongélation. Le risque de proléfération bactérienne est trop important. Ne congelez pas votre trempette aux artichauts. Si cela est déjà fait, jetez-la pour ne prendre aucun risque de dégustation "accidentelle".
