Conserver des cakes (Guinée)

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Bonjour,comment conserver mes petits cakes faits maison et pendant la préparation est ce que abuser des oeufs peut jouer sur la conservation ou peut etre la levure peut etre a la base de la decomposition rapide(24 h) aidez moi svp

 

 

1 réponse

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Bonjour,

 

Les oeufs ne sont pas des conservateurs.

Il vaudrait mieux respecter les proportions de la recette.

Le seul moyen efficace pour conserver vos cakes, est de les congeler. Sinon, il va falloir les déguster très rapidement avec vos ami(e)s et voisin(e)s.